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Presentacíon
No hay acuerdo entre los expertos y entusiastas sobre el origen y fecha de nacimiento de la palabra "cóctel" que traducido en italiano significa "cola de gallo", en analogía con la cola abigarrada del ave , para la representación de muchos colores que a menudo teñida de nuestras bebidas.
Ciertamente sabemos que en 1806, entre las páginas de una revista americana, se describe por primera vez lo que es un cóctel, una mezcla de alcohol, azúcar, agua y fruta.
Cuba, la isla caribeña, que ya se conoce como "la capital mundial del cóctel", durante el período de la Prohibición en los Estados Unidos de América, se convirtió en un destino especial para los turistas.
La isla se convirtió para muchos en una especie de paraíso terrenal, donde se pudo apagar el deseo de beber, que estaba estrictamente prohibido en su país.
Y llegan los años de Hemingway, famoso escritor norteamericano, que habló de "Boteguita del Medio" y "La Floridita" donde solía beber su Mojito y Daiquirí ... Y los años 50, los de Charlie Chapin, Brigitte Bordot , Pablo Neruda.
